ТМ "Sottolestelle"

Свое название итальянская компания Sottolestelle («под звездой») получила в соответствии с пониманием ее создателями жизненной задачи человека — под звездным небом он должен реализовать себя наилучшим образом через отношения к другим людям, всем живущим существам, к планете Земля и всему Космосу. Взяв все это за отправную точку, Sottolestelle производит продукты питания так, чтобы они были максимально натуральными и полезными, используя сырье, выращенное на открытых просторах в окружении оливковых и миндальных рощ и бескрайних полей зерновых культур в собственном хозяйстве в регионе Гаргано (Апулия), или полученное от проверенных поставщиков.

Компания сертифицирована итальянской ассоциацией органического земледелия Aiab.

В ее ассортименте — печенье, пирожные, бриоши, кексы, хлеб, паста, мука, крупы, овощи, оливковое масло, оливки. Эту продукцию можно называть постной, так как она, включая выпечку, сделана без молока и яиц.

В производстве используется практически только пшеница спельта или полба настоящая (зерновая культура, распространенная на заре человеческой цивилизации), амарант или щирица (она же «пшеница ацтеков» и «хлеб инков»), и в небольшом количестве рожь и пшеница. Не применяется мука 00, то есть двойного помола из мягких сортов пшеницы, мука с высоким содержанием глютена и улучшители теста, а только мука, полученная помолом на каменных жерновах, или мука 1, то есть среднего помола. Также никогда не используется сахар — для подслащивания кондитерских изделий берется кукурузный или рисовый солод, а также яблочный сок. В выпечке нет места пивным дрожжам, вместо них — закваска или натуральные дрожжи.

Кукурузные хлопья с сиропом Агавы

35.60 грн
Вес: 300 г.

Ни один из продуктов компании не является результатом массового производства — на самом деле, большинство из них делается вручную.

Сироп Агавы

160.00 грн

250 мл.

100% био

Состав: агава "agave tequilana". Не содержит консервантов, красителей , ароматических веществ.
Энергетическая ценность (калорийность): 100 г продукта: 310 ккал.
Питательная (пищевая) ценность: 100 г продукта: углеводы - 76г, белки 0г, жиры 0г.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте.


безглютеновые продукты, натуральные и органическое варенья, повидло, джемы, натуральные вегетарианские продукты, закваски, натуральные и органические крупы,хлопья, зерно для проращивания, рис, натуральные и органические макаронные изделия, натуральный и органический мед, натуральное и органическое молоко, масло, кефир, йогурт, натуральные моющие средства, натуральные цельнозерновая мука, натуральная ржаная мука из пророщенного зерна, натуральная пшеничая мука из пророщенного зерна, натуральные ржаные и овсяные отруби, натуральное мясо без антибиотиков, натуральные колбасы без химии, натуральные и органические подсолнечное и оливковое масло, натуральный не очищенный сахар, натуральная морская соль, натуральные и органические сладости и шоколад, натуральные и органические соки, натуральный майонез и кетчуп, яблочный уксус, виноградный уксус, натуральные греческие и итальянские оливки, натуральный сыр, бездрожжевой хлеб, хлебцы "свеж" и "равлик", цейлонский натуральный чай, органическое кофе, натуральное какао, цикорий

Последние новости