Группа:
Производитель:
Нежнейшие вареники. Ручная лепка.
Состав начинки: вишня.
Состав теста: Мука пшеничная Кулиндоровская в/с, артезианская вода, подсолнечное масло.
Условия хранения: хранить в морозильной камере от -5С до 0С.
Способ приготовления: открыть пачку, дать вареникам постоять, чтоб они слегка разморозились. В случае кипячения замороженых (только что из морозилки) вареников, время их закипания увеличивается и они получаются разваренными. Размороженные вареники кладутся в кипящую воду и варятся до вскипания воды, помешивая тыльной стороной ложки. Варить 1/2 пачки в 5 - 6 литровой кастрюле (воды - чуть больше половины). При первых признаках закипания сразу снять их с огня и процедить через друшлаг. Будтье внимательны! Тесто очень тонкое и нежное. Находясь в кипящей воде более 30 секунд оно разваривается! По этой же причине после процеживания будет лучше выложить их на блюдо, не касаясь друг друга, на 1- 2 минуты, чтобы они немного отдали температуру.
Затем переложить в блюдо с зараннее растопленным домашним сливочным маслом, либо с зажаркой акуратно перемешать. Это позволит сохранить красивую форму нежнейшего теста.
если Вы учтете эти маленькие секреты приготовления, вареники получатся "один в один" и порадуют Вас не только своим по - домашнему ароматным вкусом, но и органичным исключительным внешним видом.